Bry-Air América Latina

O removedor de etileno Bry-Air (BES) ajuda a remover o excesso de etileno durante o armazenamento de frutas e vegetais. Remove o etileno liberado naturalmente pelo processo de adsorção e quimissorção.

- O que é etileno?
O etileno (C2H4 ) é um hormônio vegetal inodoro e incolor na forma gasosa que existe nas plantas e que é desencadeado na maturidade nos frutos. O etileno, também conhecido como 'hormônio da morte ou do amadurecimento', desempenha um papel regulador em muitos processos de crescimento e desenvolvimento das plantas.


- O que o etileno faz?

Por ser um gás, o etileno pode atravessar barreiras como papelão ondulado, recipientes plásticos e barreiras naturais; paredes celulares e paredes plasmáticas. Quando o etileno entra em contato com os receptores de etileno, é iniciada uma reação no nível genético, dependendo do estágio do ciclo de vida em que a fruta se encontra.




- Como a remoção de etileno beneficia você?

Remover o etileno significa conservar frutas, legumes e flores frescas por mais tempo. Isso resulta em:

- Uma vantagem competitiva com produtos mais bonitos e saborosos
- Aumento da satisfação do cliente
- Maior comercialização do produto
- Diminuição do encolhimento devido à deterioração
- Maior rentabilidade
- Diminuição do murchamento da produção e perda de peso
- Diminuição das rejeições de produtos
- Desperdício reduzido

O controle do etileno é obrigatório para todos os frigoríficos passivos, armazenando frutas e vegetais perecíveis por um longo período. Por exemplo, armazenamento de maçã, armazenamento de batata para batatas fritas e sementes, armazenamento de sementes de tomate e armazenamento de cebola.

Vantagens

- Economia de energia devido à queda de pressão muito baixa
- Os cassetes de filtro podem ser substituídos facilmente, sem qualquer conhecimento especializado
- Construção robusta fabricada em CNC
- Elimina bactérias, patógenos e vírus do ar