Al Multain International Company

Óleo de girassol refinado 100% puro

1. informações sobre produtos

tipo: óleo de girassol

tipo de processamento: refinado, bruto

uso: cozinhar

embalagem: a granel, garrafa plástica

local de origem: países baixos

certificação: iso 22000:2005,isso, haccp

volume: 1,2,3,5,10 litros

propriedades físicas

1. aparência: sem resíduo a 40 deg. c

2. teste frio: min.48 horas a 0 deg. c

3. cor: max.1.2 vermelho, lovibond tintometer 5/20 polegadas

4. índice refrativo:1.465-1.475 a 40 deg. c

5. densidade:0,91-0,92 g/cm3 a 20 deg. c

6. matéria volátil: máx.0,07 % a 105 deg. c

7. sabor : excelente

8. odor : nenhum - não sentido

especificações químicas

1. %ácidos graxos livres (ffa): máx 0,1

2. % cinzas (*): máx.0,05

3. valor de saponificação:190.32 koh/g. de petróleo

4. valor do iodo:134.13 (método wijs-hanus)

5. peróxido:0,2 meq/kg. de petróleo

6. % sabão:0,0005

7. % matéria não respondível: máx máximo: máx.

8. impurezas: nenhuma

9. % gordura saturada (-ácidos ty):8-12

10. % gordura insaturada (ácidos ty):87-91

11. energia alimentar:900kcal

12. ferro: 0.02 mg/lt

13. fatty acid composition :

c14:0 :0.06 c16:0 :5.77 c18:0 :4.1 c18:1 :27.3

c18:2 :59.2 c20:0 :0.27 c18:3 :0.25
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