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Amid Mais é um Polvilho especial feito especialmente para indústrias fabricantes de pão de queijo. É um polvilho que não tem a necessidade de ser escaldado e, por isso, proporciona uma redução de custos, podendo substituir a fécula de mandioca e o polvilho de mandioca comum. Amid Mais é uma ótima forma de facilitar as atividades das indústrias de pão de queijo.<br />