Desiccated Coconut

Coco ralado é preparado de coco cru fresco, som em casca. É retirada a casca, o shell está rachado e a carne do coco é mais simples para remover a pele de carnes. A carne do coco é lavada, moída, descascadas, secado, peneirado (fino) especificação Macaroon e embalado.



Coco ralado é usado principalmente em produtos de confeitaria, tais como cookies, bolachas, biscoitos, bolos, tortas de creme, como centros de chocolate e coberturas e decorações. Ele também é usado em artigos de confeitaria especialidade tais como alimento de snack.