DRUKAL S.A.

PREPARADO A BASE DE COCO RALLADO COM ALTA GORDURA COM AÇÚCAR E MALTODEXTRINA

Este produto é o resultado de realizar uma preparação à base de coco ralado em uma mistura uniforme e imperceptível de seus agregados para um uso direto na indústria alimentícia de forma direta sem ter a necessidade de fazer processos de mistura do mesmo nessas indústrias para um uso mais eficiente e menos custoso. Portanto, obtém-se um produto homogêneo que nos permite obter uma cobertura do coco ralado à base de Maltodextrina com baixo poder adoçante e Açúcar Refinada,

INGREDIENTES: Coco Ralado Fino
Maltodextrina ( DE 5-15 )
Açúcar Refinada (ICUMSA <60)

APRESENTAÇÕES: Pacote de 25 kg de papel Multicamada com bolsa interna de polietileno

PROPRIEDADES: Aspecto : Pó granular fluido de cor branco creme
Cheiro: Característico de Coco
Sabor : Característico de Coco
Umidade : < 3,0 %
Gordura : 60 % +/- 3%

ANÁLISE MICROBIOLÓGICA : Livre de Salmonella e Escherichia Coli
Aeróbicos Totais : Menor que 1*10E 4 ufc/g
Fungos e Leveduras : Menor que 30 ufc/g
Coliformes Totais : Menor que 3 ufc/g

VIDA ÚTIL: 12 meses a partir da data de produção


ORIGEM: URUGUAI