A Ebraz cultiva e exporta frutas de qualidade desde 1989 e, ao longo desse tempo vem melhorando e investindo para que seus produtos sejam cada vez mais preferidos no mercado internacional. Produtos cultivados com qualidade, dispondo de recursos tecnológicos do plantio ao embalamento.
A Ebraz Brazil tem sua sede agrícola nas duas fazendas localizadas em Juazeiro Bahia, onde, em 500 hectares, sendo que destes, 400 hectares de mangas e 100 hectares de uvas sem sementes, suas frutas são cultivadas, colhidas e despachadas de maneira a chegarem ao consumidor final com o menor índice de manufaturamento possível.
Administração e Vendas são concentradas em sua matriz na cidade de Campinas no estado de São Paulo.
Na divisão de negócios, maçãs Brasileiras e maças/pêras Argentinas também são exportadas.