Edmark Edible oils sdn bhd

O óleo de canola, ou simplesmente canola, é um óleo vegetal derivado da colza com baixo teor de ácido erúcico, ao contrário do óleo de colza. O óleo de canola é produzido em uma unidade de processamento por meio do aquecimento leve e posterior trituração da semente. Quase todo o óleo de canola comercial é extraído com solvente hexano[21], que é recuperado ao final do processamento. Por fim, o óleo de canola é refinado por precipitação com água e ácido orgânico para remover gomas e ácidos graxos livres, filtrado para remover a cor e desodorizado por destilação a vapor. A densidade média do óleo de canola é de 0,92 g/ml.