Descrição
O óleo de girassol refinado é usado para cozinhar em temperaturas baixas a extremamente altas. Como óleo de fritura, comporta-se como um triglicerídeo vegetal típico. O óleo de girassol não refinado é um molho de salada tradicional na culinária do Leste Europeu. O óleo de girassol também é um ingrediente da manteiga de girassol.
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- Óleo de cozinha usado
- Óleo de pinhão-manso
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