Fazenda Da Mata Orgânicos

A batata-doce BEAUREGARD foi desenvolvida pela Louisiana Agricultural Experiment Station, e registrada no Brasil pela Embrapa como uma variedade biofortificada.
O principal diferencial da cultivar BEAUREGARD em relação a outros materiais de batata-doce é sua polpa alaranjada, um indicativo do elevado teor de betacaroteno. Ela apresenta 10 vezes mais carotenoides - provitamina A - do que as cultivares comuns. Por esta razão, além do seu paladar muito saboroso, é uma cultivar largamente consumida nos mercados dos EUA e Europeu.
O consumo de 25 a 50 gramas de batata-doce BEAUREGARD supre as necessidades diárias de vitamina A, uma substância antioxidante muito importante para a saúde, já que previne distúrbios oculares e doenças da pele, auxilia no crescimento e no desenvolvimento e fortalece a defesa do corpo