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O orégano (Origanum vulgare) é um dos clássicos da dieta mediterrânea, condimento estrela de muitos pratos que tem sido usado desde tempos imemoriais para dar sabor aos alimentos. E apesar de ser a Itália e a sua pizza que a tornaram essencial em qualquer cozinha do mundo, a verdade é que combina muito bem em molhos para saladas, ou com queijos, carnes e ovos.

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