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O Açúcar ICUMSA 45 é mundialmente reconhecido como o açúcar branco refinado de mais alta qualidade e pureza no mercado global. Sua classificação ICUMSA 45 RBU (Refined Base Units) indica o grau máximo de brancura e o mínimo de impurezas, sendo o padrão de excelência para diversas indústrias e consumo direto.

Características e Vantagens:

Pureza Excepcional: Com uma Polarização mínima de 99,8% e baixíssimo teor de cinzas e umidade, este açúcar garante a máxima qualidade para suas aplicações.

Cor Branca Cristalina: Possui uma cor brilhante e espumante, essencial para produtos onde a cor final é crítica.

Alta Solubilidade e Granulometria Fina: Seus cristais são 100% secos e livres, com granulometria uniforme, o que facilita a dissolução rápida e completa em líquidos e preparações.

Sabor Neutro: Devido ao alto grau de refinamento, ele é praticamente livre de sabor e odor residuais, garantindo que não altere as características sensoriais dos alimentos e bebidas.

Aplicações Ideais:

Indispensável para a indústria alimentícia de alta demanda, como:

Confeitaria e Panificação: Ideal para glacês, cremes, massas finas e doces que exigem um branco impecável.

Bebidas: Perfeito para refrigerantes, sucos, xaropes e outras bebidas, assegurando estabilidade e transparência.

Alimentos Processados: Usado em conservas, laticínios, e uma vasta gama de produtos onde a consistência do ingrediente é fundamental.

Consumo Direto: O adoçante de mesa preferido pelos consumidores que buscam a mais alta qualidade.

Ao escolher o Açúcar ICUMSA 45, você garante um produto que é sinônimo de confiança, versatilidade e excelência, elevando o padrão de qualidade da sua produção.