IMS, Intercontinental Marketing Services

Modelo: CA001
Uma ferramenta de cozinha projetada para amaciar a carne usando duas superfícies texturizadas diferentes em cada lado da ferramenta.

Descrição
1. Tempo de cozimento reduzido:
A carne amaciada cozinha de forma mais uniforme e rápida, uma vez que as fibras já estão parcialmente quebradas.

2. Adaptabilidade a diferentes cortes:
Diferentes cortes de carne têm diferentes níveis de tenacidade e espessura. Com um amaciador de dupla face, você pode selecionar o lado apropriado com base na carne com a qual está trabalhando.

3. Absorção eficiente de marinada:
Amaciar a carne com um martelo de dupla face cria pequenos canais ou reentrâncias na superfície. Isso pode ajudar marinadas, esfregões e temperos a penetrar mais profundamente na carne, realçando o sabor por toda parte.