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Maqui Berry é uma fruta roxa que cresce abundantemente nos campos e colinas do Sul do Chile. Maqui planta tem flores branco-esverdeadas que produzem uma fruta comestível (o maqui Berry). Estas pequenas bagas são também conhecidos como wineberry chileno, desde no Chile, usado para dar cor ao vinho. Ele também é usado para fazer compotas e sumos. Maqui contém antocianinas mais de 300% e 150% mais polifenóis do que qualquer outro alimento ou bebida conhecida, incluindo o vinho. Os componentes antioxidantes que são encontrados abundantemente no maqui Berry são principalmente flavonoides chamados antocianinas e polifenóis. Para ser ingerido por seres humanos, o ato de antocianinas contra os sinais de envelhecimento e contribuir para a saúde cardiovascular, o metabolismo saudável de azucar-insulina, reduz a probabilidade de geração de células de câncer e reações alérgicas .