Jireh Agro Business

O sorgo, também conhecido como Milo, tem uma variedade de usos, incluindo alimentos para consumo humano. O sorgo é uma planta versátil porque pode tolerar seca, toxicidades do solo, uma ampla gama de temperaturas e altas altitudes. Em muitas partes do mundo o sorgo tem sido tradicionalmente usado em produtos alimentícios e vários alimentos mingau, pão sem chumbo, biscoitos, bolos, cuscuz e bebidas maltadas são feitos a partir deste grão versátil. O grão é uma excelente fonte de alimento quando moído em farinha e usado para fazer panquecas, bolo, pap, panqueca crioula, mingau e pães planos. Alguns dos benefícios para a saúde do sorgo incluem sua capacidade de prevenir certos tipos de câncer, ajudar a controlar o diabetes, oferecer uma opção dietética para pessoas com doença celíaca, melhorar a saúde digestiva, construir ossos fortes promover o desenvolvimento de glóbulos vermelhos e aumentar a produção de energia e combustível