KlaTrade 717 Pty Ltd

Especificação
Valor do teste do parâmetro
Dados de grau de trigo:
Kernels danificados: 0,9%
Materiais Estrangeiros: 0,2%
Defeitos Totais: 1,4%
Encolhido/Quebrado: 2,6%
Peso do teste: 80,5 KG/HL
Dados não-grau de trigo:
Doca: 0,6 %
Umidade: 11,2 %
Proteína 12%/0% hidratação: 12,2 / 13,8%
Cinzas (%) 14%/0% base de umidade: 1,54/1,79%
Peso 1000 Kernel (g): 26,8
Tamanho do kernel (%) lg/md/sm: 57/41/2
Número de queda (seg): 387
Dados de Farinha: -
Proteína (%) 14%/0% base de umidade: 11,0/12,7
Cinzas (%) 14%/0% base de umidade: 0,51/0,59
Glúten Molhado (%): 28,7
Índice de Glúten: 95,5%
Número de queda (seg): 468
Viscosidade amilógrafo 65g (BU): 733
Propriedades da massa:
Farinografo:
Horário de Pico (min): 5.0
Estabilidade (min): 9,0
Absorção (%): 56,7
Alveógrafo: P (mm): 74
L (mm): 112
Relação P/L: 0,66
W (10-4 joules): 248