ANN KLIGMAN LLC

Adicione sabor fresco ao seu menu com estas berinjelas frescas! Também conhecidas como berinjelas italianas, essas berinjelas são uma variedade para todos os fins que é preferida pelos chefs. Eles têm um tamanho pequeno e apresentam uma pele brilhante que é lilás a roxo profundo na cor. Corte em uma berinjela para revelar a polpa de marfim com sementes pequenas e comestíveis cravejadas por toda parte. Graças à sua pele macia e pequenas sementes, estas berinjelas bebés não precisam de ser salgadas antes da preparação. Estas berinjelas bebés têm um sabor cremoso e uma textura suculenta, carnuda com muito pouco amargor. E eles não são apenas saborosos - essas berinjelas também são ótimas para você! Eles são ricos em fibras alimentares para apoiar a digestão saudável e manter seus clientes se sentindo saciados, bem como vitamina B1 e antioxidantes para apoiar a saúde geral.