Agasthya Super Foods

O açúcar de coco é um adoçante natural feito a partir da seiva das flores do coqueiro. Com sabor caramelizado e cor marrom-dourada, é frequentemente usado como uma alternativa mais saudável ao açúcar refinado. Contém pequenas quantidades de nutrientes como ferro, zinco, cálcio e antioxidantes, além de um índice glicêmico mais baixo em comparação ao açúcar comum. Popular em bolos, bebidas e sobremesas, o açúcar de coco adiciona profundidade e riqueza sem sobrecarregar as receitas. Seu processo minimamente invasivo o torna atraente para quem busca opções mais saudáveis, e se tornou um favorito em cozinhas veganas e preocupadas com a saúde em todo o mundo por seu sabor e versatilidade.