Descrição
A laranja (Citrus sinensis) é uma das frutas mais populares e comercializadas em todo o mundo devido ao seu alto teor de vitamina C, sua versatilidade e seu sabor doce e refrescante. É amplamente utilizado na indústria alimentícia, tanto para consumo in natura quanto para a produção de sucos, geleias e outros derivados.
Principais variedades de laranjas
✔ Laranjas de mesa (consumo in natura)
Umbigo: Fácil de descascar, doce e sem sementes, ideal para consumo direto.
Salustiana: Sabor suave e ligeiramente ácido, utilizado na alimentação e também em sucos.
✔ Laranjas para Suco (Indústria de Sucos)
Valencia Late: O mais utilizado na produção de sucos, com alto rendimento de suco e equilíbrio entre doçura e acidez.
Sanguíneos: Com polpa vermelha e sabor mais intenso, utilizado em sucos e coquetéis.
✔ Outras variedades comerciais
Baladi Orange: Popular nos mercados do Oriente Médio e da África.
Lane Late: Semelhante ao umbigo, mas com uma colheita tardia e mais suculenta.
Propriedades nutricionais
🔹 Vitamina C: Fortalece o sistema imunológico e combate os radicais livres.
🔹 Antioxidantes: Contém flavonóides e beta-caroteno benéficos para a saúde.
🔹 Hidratação Natural: Seu alto teor de água ajuda a manter a hidratação.
🔹 Fibra: Auxilia na digestão e na saúde intestinal.
Regiões produtoras e exportadoras
🌍 Espanha: Principal produtor europeu, com destaque para Valência e Andaluzia.
🌍 Brasil: Maior produtor de suco de laranja do mundo.
🌍 Egito: Um grande exportador de laranjas de mesa, especialmente Valencia Late.
🌍 Estados Unidos: Flórida e Califórnia lideram a produção na América do Norte.
Usos e aplicações comerciais
🍊 Consumo in natura: É vendido em supermercados e mercados atacadistas.
🍊 Indústria de sucos: Base para a produção de sucos naturais e concentrados.
🍊 Cosméticos e produtos farmacêuticos: Óleo essencial de laranja usado em perfumes, cremes e suplementos.
Apresentação e Marketing
📦 Caixas de 10-20 kg para distribuição em supermercados.
📦 Big bags e paletes para exportação a granel.
📦 Processado em sucos e concentrados em embalagens de papelão, vidro ou plástico.
Conclusão
As laranjas são um produto essencial no comércio global, com múltiplas aplicações e demanda constante. A sua frescura, qualidade e origem são fatores fundamentais para a sua comercialização e sucesso nos mercados internacionais. 🍊🌍
- LARANJAS
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