ORGANICA HALAL FROZEN AGRO FOOD

ORGÂNICO HALAL CONGELADO AGRO FOOD. criou recentemente uma fábrica de processamento de carne em Jaipur. Ele está localizado a 270 quilômetros de Delhi, que é bem conectado por estrada e trens. A fábrica de carne integrada é uma instalação de última geração e moderna, em conformidade com especificações e padrões internacionais. As localizações estratégicas da nossa fábrica permitem-nos obter animais saudáveis em Jaipur. O solo de Jaipur é fértil e altamente cultivado, atribuindo excelente produção de culturas e disponibilidade de vegetação verde durante todo o ano. Como resultado, os animais são amplamente mantidos em pastagens naturais e alimentam-se, assim, o fornecimento de animais saudáveis é consistente durante todo o ano naquela região. A maioria dos segmentos de nossa fábrica são totalmente automatizados, permitindo-nos atender aos protocolos de BPF (boas práticas de fabricação), o que não só nos ajuda a manter efetivamente a higiene, mas a automação em várias etapas reduz o tempo de processamento e embalagem, assim, os produtos permanecem frescos enquanto processados. Todo o processo de fabricação é amigável ao meio ambiente. Nossas fábricas são aprovadas HACCP e certificadas ISO.

A moderna fábrica integrada de processamento de carne do Matadouro é composta por

Toca Animal
Matadouro Moderno
Moderna Planta de Desossa
Chillers
Congeladores de Placas e Bombas
Câmaras Frigoríficas
Laboratório Analítico
Estação de Tratamento de Efluentes
Planta de Renderização
Planta de Farinha de Sangue
Usina de backup de energia
Aquisição de animais: Os animais são adquiridos em zonas livres de doenças reconhecidas pelo Departamento de Zootecnia, Governo do Rajastão Índia.

Inspecção Ante-mortem & Post-mortem: Os médicos veterinários qualificados efectuam exames ante-mortem e post-mortem dos animais para garantir que a carne é obtida a partir dos animais sãos.

Abate : O abate é realizado estritamente de acordo com as diretrizes da Sharia para o método HALAL sob a supervisão do representante de Jamiat Ulama-I-Hind e um certificado é emitido pelo Jamiat para este efeito.

Produção: O frigorífico tem capacidade de produção de 170 MT por dia certificada pela APEDA. A produção é realizada sob rigorosas condições higiênico-sanitárias em conformidade com as normas internacionais.

Cadeia de Frio: Congeladores de Louças, Blast e Plate, Cold Storage e Recipientes Refigerated para garantir o armazenamento adequado de caraço, Buffalo Deboned Meat etc. em uma tempratura necessária para manter a alta qualidade dos produtos.

Laboratório Analítico: A fábrica possui um laboratório analítico interno equipado com os mais modernos instrumentos e equipamentos gerenciados por pessoal experiente e qualificado para testar amostras de carne. A remessa só é liberada para embarque após as amostras de vários lotes terem sido testadas e passadas pelo laboratório de Controle de Qualidade.