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O Azeite Virgem Extra (EVOO) é um óleo de qualidade premium extraído da primeira prensagem a frio de azeitonas frescas, preservando seus sabores naturais e propriedades nutricionais. Reconhecido por seu sabor robusto e inúmeros benefícios à saúde, o EVOO é um alimento básico na culinária mediterrânea e uma adição versátil a qualquer cozinha. Seja usado para regar, mergulhar, refogar ou temperar, o EVOO aprimora seus pratos com seu rico sabor e qualidades promotoras da saúde.

Benefícios do Azeite Virgem Extra:

Saudável para o coração: Rico em gorduras monoinsaturadas e antioxidantes, particularmente ácido oleico e polifenóis, que ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas.
Propriedades anti-inflamatórias: Contém compostos como o oleocanthal que têm efeitos anti-inflamatórios naturais, contribuindo para a saúde e o bem-estar geral.
Perfil de Sabor Rico: Oferece um sabor robusto e frutado com um toque de pimenta, realçando o sabor de saladas, marinadas e pratos cozidos.
Alto teor de antioxidantes: Repleto de antioxidantes que protegem as células dos danos oxidativos e apoiam um sistema imunológico saudável.
Usos Culinários Versáteis: Ideal para regar saladas, mergulhar pão, refogar legumes e realçar o sabor de vários pratos.

Especificações do azeite de oliva extra virgem:

Tipo: Óleo vegetal comestível
Fonte: Extraído da primeira prensagem a frio de azeitonas frescas
Aparência: Líquido verde-dourado
Sabor: Robusto, frutado, com um toque apimentado
Ponto de fumaça: Aproximadamente 375 ° F (190 ° C)
Conteúdo nutricional (por colher de sopa):
Calorias: 120
Gordura total: 14g
Gordura saturada: 2g
Gordura monoinsaturada: 10g
Gordura poliinsaturada: 1,5g
Vitamina E: 1,9 mg (10% DV)
Antioxidantes: Rico em polifenóis e oleocanthal
Usos: Regar, mergulhar, refogar, assar, molhos para salada e como óleo de acabamento