Shijiazhuang Randa Technology Co., Ltd.

O vermelho do amaranto, igualmente conhecido como o vermelho ácido 27, alimento vermelho 2, vermelho do cockscomb, é um composto orgânico, a fórmula química é C20H11N2Na3O10S3, é uma substância corante solúvel em água do azo, China estipula que o vermelho do amaranto pode ser usado para a água frutada, pó frutado, sorvete, refresco, vinho preparado, doces, cor da pastelaria, seda vermelha e verde, alimento enlatado, suco de fruta concentrado, ameixa verde e assim por diante.