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Atum albacora congelado saku

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Nossos Blocos de Atum-amarelo Saku Congelados são cuidadosamente selecionados de atuns selvagens capturados em águas brasileiras (FAO 41), habilmente aparados em porções retangulares uniformes, ideais para sashimi, sushi, poke e uso em foodservice. Processado em instalações com certificação HACCP e SIF, nosso atum é congelado rapidamente para preservar a cor, o sabor e o frescor. 🐠 Especificações do Produto Espécie: Thunnus albacares (Atum-amarelo) Forma: Bloco Saku (sem pele, sem espinhas) Classificação: A/B (classe sashimi disponível) Cor: Rosa a vermelho escuro Origem: Selvagem, Brasil – Área 41 da FAO Método de Congelamento: Congelamento rápido / núcleo a -40°C Validade: 18–24 meses a -18°C Uso: Sushi, sashimi, poke, selar, bifes

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Atum albacora congelado saku
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fornecedor de atum aprovado pelo SIF

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Informações da Embalagem:

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