Descrição
Amêndoas de cacau selecionadas, produzidas em terroirs reconhecidos pela qualidade e rastreabilidade. Cada lote carrega a autenticidade da produção sustentável e certificada, garantindo sabor e consistência para chocolates bean-to-bar e indústrias premium.
Produzido na Bahia, região reconhecida mundialmente pela tradição e excelência na produção de cacau. Trabalhamos com Tipo 1 e Premium, garantindo qualidade superior, rastreabilidade e certificação internacional.
Características principais
Espécie: Theobroma cacao
Origem: Bahia – Brasil
Certificação: Internacional, com garantia de origem e sustentabilidade
Classificação:
Tipo 1: Amêndoas selecionadas, fermentação controlada, excelente padrão físico e sensorial
Tipo 1 → padrão de qualidade elevado, ideal para indústrias.
Premium: Lotes especiais com perfil sensorial refinado, acima de 80 pontos em protocolos de cacau fino
Premium → cacau fino para chocolaterias bean-to-bar e exportação.
Processo pós-colheita: Fermentação natural e secagem ao sol
Perfil sensorial (Premium 80+ pontos):
Aromas de frutas tropicais e notas florais
Sabor complexo com nuances de castanhas e mel
Acidez equilibrada e agradável
Corpo redondo e finalização prolongada
Unidade comercial: Arroba de 15 kg
Disponibilidade em lotes múltiplos, com rastreabilidade completa da fazenda até o comprador.
- Amêndoas
- Cacau
- Tipo 1
- Premium
- Gourmet
- Chocolate
- Grãos
Capacidade de produção:
Não informado
Prazo de Entrega:
Não informado
Incoterms:
Não informadoInformações da Embalagem:
Não informado
Mais sobre a
RILS Comercio e Distribuicao Ltda
0-10
Funcionários
200K - 500K
Volume de vendas (USD)
10%
% Vendas com exportação
Ano
Ano de Fundação
Tipo de negócio
- Empresa trading
- Escritório de compras
- Representante comercial
- Distribuidor/Atacadista
- Prestador de serviço
Palavras chaves
- Distribuição Global
- Exportação B2B
- Nordeste do Brasil
- Agricultura Familiar
Contato e localização
-
Ricardo ********
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+55 71********
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Salvador / BA | Brasil