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Adoçante de grau alimentício/farmacêutico Neotame é um poderoso adoçante e realçador de sabor, cerca de 7.000 ~ 13.000 vezes o da sacarose (açúcar de mesa).

Amplamente aprovado para uso em alimentos e bebidas na maioria dos países, na União Europeia com seu número E E961, também é aprovado para uso na indústria farmacêutica como excipiente e na indústria de rações como adoçante.

Mérito:

1. O sabor é puro, fresco e natural, semelhante ao aspartame, mas de alta segurança;

2. Alta doçura, cerca de 8000 vezes de sacarose, e o custo da isodoçura é menor do que o aspartame;

3. Os nutrientes contidos nele são facilmente absorvidos pelo corpo humano;

4. Baixa energia ou nenhuma energia, pode ser usado para pacientes diabéticos, não causará cárie dentária, pode promover a proliferação de bifidobactérias, etc.;

5. Não causará cáries e flutuações de açúcar no sangue. É o adoçante de escolha para alimentos saudáveis. Sob condições ácidas, a estabilidade do neotame é quase a mesma do aspartame.

6. Neotame pode ser usado em conjunto com sacarose ou outros adoçantes para melhorar a estabilidade.