Sunray International

O AMIDO DE SÓDIO CARBOXIMETIL (CMS ou SCMS) é um derivado de éter de amido derivado do amido. É solúvel em água à temperatura ambiente e forma uma solução transparente à luz leitosa e viscosa.
CMS é um importante amido modificado com propriedades únicas devido à presença de grupo funcional carregado negativamente (CH2COO-). A introdução de grupos de carboximetila interrompe a estrutura ordenada de amido nativo e intervém com a reassão de amido gelatinizado. Esta modificação produz amido com diminuição da temperatura de gelatinização, aumento da solubilidade e melhor estabilidade de armazenamento.
CMS é quimicamente processado carboidrato tipicamente derivado de amido nativo viz. Milho, Batata, Tapioca & Arroz.
Estes amido e solução de Carboximetila de Sódio são alcalinos na natureza e têm a capacidade de substituir a celulose carboximetila de sódio em campos como tamanho e impressão têxtil, papel ondulado, dimensionamento de papel, perfuração de poços de petróleo, destempero à base de água, destempero ligado ao óleo, eletrodos, cerâmicas, pesticidas, fundição, adesivos e outros.
O nome químico de SCMS é SAL DE SÓDIO DE CARBOXIMETIL ÉTER DE AMIDO