Superfoods Peru

A farinha de maca é composta de proteínas por 18%, enquanto 76,5% são carboidratos, 5% gordura e 8,5% fibras (carboidratos não digestíveis).
Maca também fornece uma variedade de nutrientes, incluindo:
Possui mais de 20 aminoácidos, dos quais 8 são chamados de essenciais.
Possui 20 ácidos graxos, incluindo ácido láurico, linoleico, palmítico, oleico e ácido esteróico.
É uma fonte muito rica de vitaminas como B1, B2, C e E
É uma fonte muito completa de minerais como Cálcio, Magnésio, Potássio, Cobre, Zinco, Manganês, Fósforo, Selênio, Enxofre, Sódio e Ferro.
Maca também é muito rica em Fitonutrientes.