TOKAR GMBH

Características:

Curado e Defumado: O bacon suíno é tipicamente curado com sal e muitas vezes defumado, contribuindo para o seu sabor distinto.
Corte Gorduroso: O bacon é cortado da barriga de porco, conhecido por seu maior teor de gordura, que adiciona sabor e textura crocante quando cozido.
Fatias versáteis: O bacon é fatiado finamente, tornando-o versátil para vários métodos de cozimento e aplicações.
Sabor Umami: O processo de cura e defumação confere um sabor umami salgado ao bacon.
Fácil de cozinhar: O bacon é rápido e fácil de cozinhar, exigindo um preparo mínimo.
Textura crocante: Quando cozido, o bacon desenvolve uma textura crocante por fora, permanecendo macio por dentro.
Item de café da manhã popular: O bacon é um item básico na culinária do café da manhã e muitas vezes é emparelhado com ovos, panquecas ou em sanduíches de café da manhã.
Usa:

Pratos de café da manhã: Comumente usados em pratos de café da manhã, como bacon e ovos, sanduíches de café da manhã ou como acompanhamento.
Saladas: O bacon esfarelado adiciona uma crocância saborosa às saladas, realçando o sabor e a textura.
Sanduíches: Uma adição popular para sanduíches e wraps, proporcionando um elemento salgado e salgado.
Hambúrgueres: Utilizados como cobertura para hambúrgueres, realçando o perfil geral de sabor.
Massas e Carbonara: O bacon crocante é frequentemente incorporado em pratos de massa, como carbonara, para um sabor rico e salgado.
Aperitivos: Envolto em legumes ou frutos do mar, o bacon serve como um aperitivo saboroso.
Realçador de sabor: Utilizado como realçador de sabor em diversos pratos, como sopas, ensopados e caçarolas.
Benefícios:

Adição saborosa: O bacon adiciona um sabor rico, defumado e salgado aos pratos, realçando o sabor geral.
Tempo de cozimento rápido: O bacon cozinha rapidamente, tornando-se uma opção conveniente para cozinhar em ritmo acelerado.
Versatilidade: Sua versatilidade permite que seja utilizado em diversas cozinhas e pratos.
Contraste de textura: A textura crocante do bacon cozido proporciona um contraste satisfatório nos pratos.
Fonte de Proteína e Gordura: Embora rico em gordura, o bacon também fornece proteína, tornando-se uma fonte de nutrientes essenciais.
Elemento Comfort Food: O bacon é frequentemente associado à comida de conforto, adicionando um elemento familiar e satisfatório às refeições.
Aromas Aprimorados: O processo de cozimento libera aromas salgados, contribuindo para o prazer geral da refeição.
O bacon de porco é um ingrediente amado e versátil que traz um sabor e textura únicos para uma ampla gama de pratos, tornando-se uma escolha popular em muitas cozinhas ao redor do mundo.