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Informações básicas:
【Sinônimos】:Ceramida3
【Nº CAS】:34354-88-6
【Fórmula】:C36H73NO4
【Peso molecular】:583.97
【Aparência】:Pó branco
A ceramida é o principal componente lipídico das lamelas lamelares presentes nos espaços intercelulares do estrato córneo. Essas lamelas lamelares devem fornecer as propriedades de barreira da epiderme. Acredita-se geralmente que o domínio lipídico intercelular é composto por aproximadamente 45-50% de ceramida, 25% de colesterol, 15% de ácidos graxos livres e 2% de fitoesfingosina. A presença de um lipídio no tecido nervoso do cérebro foi descoberta pela primeira vez em 1884 por Johann Thudichum em uma publicação intitulada "Um tratado sobre a constituição química do cérebro". Como sua função biológica é difícil de entender, o lipídio foi denominado Esfingolipídio em homenagem à Esfinge na mitologia egípcia antiga pela palavra raiz "Esfingo-". Os esfingolipídios foram posteriormente classificados em três tipos: esfingomielinas, glicoesfingolipídios e ceramidas.

As ceramidas são esfingolipídios estruturalmente heterogêneos e complexos que diferem no comprimento da cadeia, tipo e grau de hidroxilação e grau de saturação. A ceramida é formada pela condensação covalente de esfingosina e ácidos graxos de cadeia longa com 12 a 30 átomos de carbono. Diferentes combinações de três esfingosina e quatro ácidos graxos são conectadas através da amida para formar diferentes ceramidas no estrato córneo, principalmente doze categorias. A ceramida NP é a categoria mais abundante e funcionalmente importante. As ceramidas desempenham um papel vital na construção e manutenção da função de barreira de permeabilidade à água da pele. Juntamente com outros lipídios da cutícula, eles formam uma estrutura ordenada.