World Supplier Export CA Corp

Especificações
Cor amarelo claro para branco amarelado.
A manteiga será fabricada com leite de vaca.
Cor e cheiro natural.
Data de validade 24 meses após a data de produção.

Não mais do que 30 dias a partir da data do embarque. Todos os pacotes têm data de produção e validade.
Gosto puro, ácido leve, não rançoso.

Especificações Químicas
Gordura pura de manteiga não inferior a 82%
Umidade e sólidos lácteos não são mais de 18%
Faixa de índice de iodo 33-43
Valor de saponificação faixa 210-235
Índice Polenske 1.5-3.7 faixa
Ácido graxo grátis 0,3% máx
Valor de peróxido 0,6 meq/kg.max
Derretimento entre 30-34
Conteúdo de atividade de rádio (Cs137) em manteiga inferior a 10bq/kg

Especificações microbiológicas
Coliformes ausentes
Leveduras e módulos no máximo 50 por gr.
Salmonela ausente por 25gr
E.coli ab ausente

Manteiga de leite de vaca sem sal 82%, Manteiga de Leite de Vaca Natural 82%,Manteiga 82 gordura, Óleo de Manteiga de Vaca, Manteiga de Vaca Natural, Manteiga de leite de vaca sem sal 82 gordura, óleo de manteiga de vaca, manteiga de vaca natural 82%, manteiga de pão de mesa para espalhar, Manteiga sem sal/salgada, manteiga de karité crua, manteiga líquida para fazer molhos, manteiga enlatada, manteiga de leite para cozinhar, manteiga lática sem sal, manteiga de padaria 25kg para cozimento, manteiga de creme sem sal 82 para iogurte de queijo