Page Global Consultants

"Grau: Malteamento de Duas Fileiras | Germinação: ≥95% | Proteína: 10,5–11,5% | Umidade: ≤12,5% | Skinned & Quebrado: ≤2%

PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS:
• Germinação ≥95% – o parâmetro crítico de produção para desempenho consistente em maltearias
• Faixa proteica compacta 10,5–11,5%: maximiza o rendimento do extrato enquanto controla o risco de névoa
• Baixa porcentagem de pele e quebra preserva a integridade da casca para uma castração eficiente
• inspecionado pelo PPECB; Análise de qualidade da malte EBC/IOB disponível mediante solicitação
• Não transgênicos; Certificados fitossanitários e de fumigação por consignação
• Obtido de fazendas de cevada de maltagem certificadas da África do Sul, com consistência sazonal
• Inspeção pré-embarque da SGS, incluindo COA completo, B/L e Certificado de Origem

Ideal para: Malthouses, cervejarias artesanais e comerciais, destiladores de whisky escocês/irlandês."