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"Categoria: Comida | Beta-Glucano: ≥4% | Proteína: ≥10% | Umidade: ≤13,5% | Tempo de cozimento: 20–25 min | Notas: Boa/Média/Grosseira

PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS:
• Beta-glucano ≥4% retido após a perola – nível qualificante para a alegação de redução do colesterol da UE/FDA
• Três graus de pérola (fino, médio, grosso) para servir sopa, pilaf, salada ou mingau
• Cozimento rápido 20–25 min vs 45–60 min para cevada embuscada – vantagem significativa no serviço de alimentação
• Sabor rico e de nozes, superior ao arroz em sopas e ensopados robustos – crescente demanda por refeições prontas premium
• Certificado para não transgênicos; inspecionado pelo PPECB; Análise de COA e beta-glucano de segurança alimentar por lote
• Sacolas de papel multiparede de 25 kg ou sacolas jumbo de 500 kg; Pacotes a granel para serviços de alimentação disponíveis
• COA completo, painel nutricional, Certificado de Origem e B/L por remessa

Melhor para: fabricantes de sopas, marcas premium de refeições prontas, varejistas especializados em grãos, serviços de alimentação."