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"Classificação: Comida Premium com Casco | Pureza: ≥99,98% | Óleo: ≥48% | Umidade: ≤5% | Salmonella: Negativo | FFA: ≤1%

PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS:
• Pureza ≥99,98% – o mais alto padrão comercial; Fragmentos de casco quase nulos e matéria estrangeira
• Salmonela negativa certificada por lote – obrigatória para conformidade com importação de alimentos da UE e dos EUA
• Cor creme branco, tamanho uniforme das sementes – aparência premium para uso visível em padaria e sushi
• FFA ≤1% – indicador de frescura excepcional; Estabilidade de prateleira e qualidade de sabor superiores
• A descasca remove a camada de ácido fítico – melhora significativamente a biodisponibilidade de cálcio e zinco
• inspecionado pelo PPECB; certificado microbiológico, análise de aflatoxina e COA por lote
• Sacolas de papel multiparede de 25 kg; Embalagens com nitrogênio disponível para longa vida útil

Melhor para: redes de restaurantes de sushi, marcas premium de pão/padaria, produtores de tahini, fabricantes de lanches de gergelim."