CAAFRAL

Nos contamos con cacao provenience de dois paises: Costa do Marfim e Quênia. Ambos con excelente qualidade é diferentes características:

O Pó de Cacau da Costa do Marfim, ícone do cacau africano, representa a essência da África Ocidental. Finamente moído, de tonalidade marrom-avermelhada intensa, libera aromas profundos de chocolate amargo, terra fértil e nozes tostadas. No paladar, sua textura sedosa revela sabor complexo: amargor elegante, notas suaves de tabaco e um eco picante persistente. Ideal para confeitaria gourmet, bebidas intensas e chocolates premium que buscam caráter e autenticidade africana.

Pó de Cacau do Quênia expressa a riqueza da África Oriental com um perfil vibrante e exótico. Finamente moído, de coloração marrom-escura com reflexos avermelhados, oferece aroma de cacau puro, frutas tropicais maduras e um leve toque de fermentação natural. No paladar, é equilibrado: amargor refinado, notas de frutas negras, leve toque cítrico e final cremoso com nuances frutadas. Ideal para chocolates artesanais, bebidas sofisticadas e confeitaria de alta gama com identidade africana.