KESSEF COMMODITY TRADING LTDA.

O café verde arábica se apresenta como o novo carro forte da Kessef Trading, unindo tradição e inovação para conquistar mercados de alto padrão.
No cenário das commodities de café, o café verde arábica destaca-se pela qualidade excepcional de seus grãos e pelo potencial de gerar cafés especiais altamente valorizados. Reconhecido pelo sabor delicado e perfil sensorial complexo, frutos cultivados em altitudes superiores a 800 metros e em condições controladas apresentam notas que vão do frutado ao floral, com acidez equilibrada e doçura natural, características que tornam o Arábica ideal para mercados exigentes e consumidores sofisticados
iG
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A Kessef Trading aplica sua experiência consolidada no comércio de commodities agrícolas para garantir que cada lote de café verde arábica seja adquirido, armazenado e exportado com rigorosos controles de qualidade. A empresa acompanha todas as etapas do processo, desde a seleção do produtor até o embarque no Porto de Santos, assegurando uniformidade, rastreabilidade e integridade do produto em cada remessa.
Inovações recentes, como a fermentação anaeróbica autoinduzida (SIAF), demonstram que até grãos verdes, tradicionalmente considerados defeitos, podem ser transformados em cafés especiais, elevando o potencial de mercado da matéria-prima. Estudos mostram que lotes com até 30% de grãos verdes, quando processados com técnicas como a SIAF, podem atingir notas acima de 80 pontos na escala sensorial da Specialty Coffee Association (SCA), superando expectativas e reforçando o valor agregado da commodity
Diário do Litoral
. Essa abordagem posiciona o café arábica verde como uma alternativa inovadora e premium, perfeita para atender tanto roasters especializados quanto grandes exportadores internacionais.
Ao investir no café verde arábica da Kessef Trading, clientes têm a garantia de adquirir um produto que une rigor científico, rastreabilidade e sabor incomparável, pronto para gerar cafés especiais de alta qualidade. Este posicionamento estratégico reforça o compromisso da empresa em fornecer commodities diferenciadas, confiáveis e competitivas no mercado global, consolidando o café arábica verde como o novo carro forte da Kessef Trading